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Receitas - Yasaí
Bolo de Açaí

Ingredientes
4 ovos
4 xícaras de chá de açúcar
4 xícaras de chá de farinha de trigo
150g de manteiga
1 colher de chá de fermento
1 xícara de chá de polpa de açaí

Modo de preparo
Bater o açúcar com manteiga, acrescentar os ovos e bater bem, adicionar o açaí, o trigo e, por último, o fermento. Assar em fôrma untada e enfarinhada.