Ingredientes
400g de mamão cortado em cubinhos;
suco de 1/2 limão;
270g de ricota fresca passada na peneira;
1 xícara (chá) de iogurte natural;
½ colher (chá) de raspa de limão;
2 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo
Numa tigela, misture a ricota, o iogurte, a raspa, o açúcar. Em 4 taças, faça camadas com a polpa de mamão e o queijo, e pingue gotinhas de limão. Rende 4 porções.