Ingredientes
Mousse
300g de polpa de morango
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de suco de limão
3 claras.

Calda
½ tablete de chocolate meio-amargo
3 colheres de sopa de leite

Modo de preparo
Mousse
Junte à gelatina cinco colheres de sopa de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Bata no liquidificador o leite condensado e a polpa de morango, o suco de limão e a gelatina dissolvida até misturar bem. Bata as claras em neve e adicione ao creme de morango, mexendo delicadamente. Despeje em taças individuais e leve para gelar por no mínimo 4 horas. Calda: derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e acrescente o leite, mexendo bem. Distribua a calda já fria entre as taças, no momento de servir.