A presença de licopeno em sua composição - que é responsável pela coloração vermelha intensa da fruta - é um poderoso anti-oxidante que se mostra atualmente como um eficiente ingrediente no combate a doenças degenerativas, tais como câncer. Pesquisadores descobriram que a fruta ainda possui antocianinas, carotenóides e fenóis.

A pitanga, que também é conhecida por Suriname cherry ou Brazilian cherry, é igualmente rica em vitaminas A, B, B2, B3, C, além de Cálcio, Ferro e Fósforo.