O suco de uva pode reduzir o risco da doença arterial que leva ao infarto do miocárdio; a tradição atribui ao suco expressões como sangue vegetal, leite vegetal e seiva viva. Muito embora o suco contenha mais calorias que o leite, uma analogia ainda pode ser feita: a de que sua composição mostra surpreendentes semelhanças com a do leite materno. Trata-se de um alimento privilegiado para períodos de "reconstrução" da fadiga, da anemia, e na reabilitação de pacientes em geral. O açúcar nele presente é composto por glicose e frutose, formas presentes são compostas por glicose e frutose, formas facilmente absorvidas pelo organismo. Por ser alcalinizante (combate a acidez sanguínea) é indicado para pessoas intoxicadas pelo excessivo consumo de carne. A uva ainda é um valioso estimulante digestivo, pois acelera o metabolismo, eliminando de seu organismo o ácido úrico. Além disso,ajuda a restabelecer o equilíbrio ácido-alcalínico do organismo, necessário para um fornecimento constante e prolongado de energia.